Un chiffre glissé dans une conversation, un nom qui revient sur une vieille carte postale, et déjà Sélestat intrigue. Au cœur de l’Alsace, cette ville dévoile sa personnalité discrète à qui sait pousser la porte de ses monuments. Son hôtel de ville, bâti au XVIe siècle, incarne plus qu’un simple vestige : il raconte toute la richesse d’une région marquée par des siècles d’histoire.
Un hôtel de ville, mémoire vivante de Sélestat
L’hôtel de ville de Sélestat ne passe pas inaperçu. Érigé en 1563, ce bâtiment de style Renaissance séduit par ses lignes soignées et ses détails sculptés. Il domine la place centrale, rappelant à chaque habitant et visiteur l’importance qu’il a eue dans la vie municipale. Décisions majeures, célébrations, débats : tout ou presque s’est joué entre ses murs.
Ce qui distingue l’hôtel de ville
Voici quelques éléments remarquables qui méritent le détour lors d’une visite :
- La façade Renaissance : Richement décorée, ornée de motifs et d’inscriptions en latin, elle reflète la pensée humaniste du XVIe siècle.
- La salle des mariages : Espace solennel et chaleureux, tapissé de fresques et de boiseries où se sont unis d’innombrables couples.
- La bibliothèque humaniste : Nichée dans le bâtiment, elle protège des manuscrits et imprimés rares, témoins précieux du savoir accumulé au fil des générations.
Le témoin des changements de pouvoir
Ce monument a traversé des périodes agitées. Des Habsbourg à la France, en passant par la Révolution, chaque transition politique a laissé sa trace sur la pierre et la mémoire collective. L’hôtel de ville porte les cicatrices et les ornements successifs de ces bouleversements, comme un livre ouvert sur la destinée de l’Alsace.
Préserver pour transmettre
Entretenir un tel patrimoine demande des efforts constants. Des restaurations régulières permettent de protéger l’intégrité du lieu, tout en rendant possible sa découverte par les visiteurs d’aujourd’hui et de demain. L’hôtel de ville n’est pas figé : il continue d’accueillir événements, rencontres, et incarne le dynamisme de Sélestat.
Autour de l’hôtel de ville : le patrimoine à portée de pas
Sélestat ne se résume pas à un seul édifice. La ville alsacienne est une mosaïque de trésors, où chaque rue réserve une surprise.
La bibliothèque humaniste, écrin de savoir
Créée en 1547 par Beatus Rhenanus, elle compte parmi les plus anciennes bibliothèques d’Europe. Sa renommée a franchi les frontières, en témoignent son inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO et les manuscrits inestimables qu’elle conserve. On y admire notamment le Codex Hortus Deliciarum ainsi que des ouvrages annotés de la main même de Rhenanus.
L’église Saint-Georges : gothique et lumière
Construite entre le XIIIe et le XVe siècle, l’église Saint-Georges impressionne par son architecture gothique, ses vitraux colorés et son chœur aérien. Les amoureux de musique ne résistent pas à l’appel de l’orgue Silbermann, datant de 1748, dont les sonorités résonnent lors de concerts mémorables.
Le château du Haut-Koenigsbourg, sentinelle de pierre
À quelques kilomètres seulement, le château du Haut-Koenigsbourg surplombe la plaine. Reconstruit au début du XXe siècle, il offre un voyage saisissant à travers le Moyen Âge. Salles meublées, remparts massifs, jardins soignés : chaque recoin invite à l’exploration. Depuis ses tours, la vue porte loin sur l’Alsace et ses paysages.
Les maisons à colombages : l’âme alsacienne en couleurs
En flânant dans les ruelles, on tombe vite sous le charme des maisons à colombages, témoins de la tradition architecturale locale. Leurs façades fleuries, les poutres apparentes, les détails ouvragés racontent l’histoire des artisans de la région. La maison du Pain, devenue musée, plonge les visiteurs dans l’univers de la boulangerie alsacienne, avec dégustations à la clé pour les plus gourmands.
Entre rencontres et traditions : vivre Sélestat au présent
La ville se découvre aussi à travers ses marchés, ses fêtes et ses ateliers, autant d’occasions de s’immerger dans l’Alsace d’hier et d’aujourd’hui.
Les marchés de Sélestat : rituels gourmands
Chaque mardi et samedi, la place principale s’anime. Sur les étals, on trouve de quoi réveiller les papilles :
- Fromages fabriqués par des producteurs passionnés
- Vins issus des coteaux alentours
- Charcuteries fines et savoureuses
- Fruits et légumes gorgés de soleil
Les échanges se font spontanément : un conseil sur la meilleure façon de cuisiner un munster, une astuce pour choisir une bouteille… Les marchés sont le théâtre d’une convivialité bien ancrée.
Un calendrier festif qui ne désemplit pas
Tout au long de l’année, Sélestat célèbre sa culture à travers des rendez-vous populaires :
- La Fête de la Choucroute en septembre, où le célèbre plat alsacien est à l’honneur, entre démonstrations et dégustations.
- Le Corso Fleuri en août, avec ses chars éclatants de fleurs, attire familles et curieux dans une ambiance joyeuse.
- Noël à Sélestat transforme la ville en décor féérique : marchés traditionnels, illuminations, concerts réchauffent les cœurs en hiver.
Les ateliers et visites guidées : apprendre par l’expérience
Pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, Sélestat propose une palette d’activités :
- Ateliers de cuisine pour s’essayer aux recettes locales
- Balades guidées à travers les vignobles voisins
- Immersion dans les métiers d’artisanat, auprès de créateurs locaux
Chacune de ces activités permet de repartir avec un souvenir concret, bien ancré dans la réalité alsacienne.
Préparer son séjour à Sélestat : les bonnes pratiques
Quand venir profiter de Sélestat ?
Le choix de la saison dépend des envies. L’été rime avec fêtes, comme le Corso Fleuri ou la Fête de la Choucroute, alors que l’hiver enveloppe la ville de magie grâce aux marchés de Noël. Chacune de ces périodes offre son lot de découvertes et d’ambiances uniques.
Anticiper l’hébergement
Pour ne pas se retrouver pris de court, surtout lors des grands événements, mieux vaut réserver son logement à l’avance. Plusieurs options s’offrent à vous :
- Hôtels de charme nichés au cœur du vieux centre
- Chambres d’hôtes pour une expérience plus intime
- Gîtes à la campagne pour une immersion totale
Se déplacer et explorer
Arriver à Sélestat s’avère simple : la ville est bien reliée à Strasbourg et Colmar par le train. Sur place, marcher ou pédaler permet de savourer pleinement chaque recoin. Les transports en commun complètent l’offre pour ceux qui souhaitent s’aventurer plus loin.
Découvrir les alentours
Un séjour à Sélestat ne serait pas complet sans quelques échappées. Voici quelques idées de visites à proximité :
- Le Château du Haut-Koenigsbourg, majestueux, domine la plaine alsacienne.
- La Route des Vins serpente entre villages pittoresques et domaines viticoles.
- L’Écomusée d’Alsace, musée à ciel ouvert, fait revivre les traditions rurales.
Les saveurs à ne pas manquer
La cuisine locale s’invite à chaque coin de rue. Dans les restaurants ou les winstubs traditionnels, quelques spécialités s’imposent :
- Choucroute garnie, plat emblématique de la région
- Baeckeoffe, mijoté généreux
- Tartelettes flambées, à partager sans modération
Sélestat ne se contente pas d’être belle à regarder : elle se vit, se goûte et se partage à chaque instant. Parmi ses ruelles, sous les arceaux de son hôtel de ville ou devant un verre de riesling, le visiteur repart avec bien plus que des images. Ici, l’Alsace ne se raconte pas : elle s’éprouve à chaque détour.
